Deutscher Schokoladenkuchen (auf den Kopf gestellt)
Beim German Chocolate Cake Upside-Down werden Kokosnuss und gehackte Nüsse unter den Schokoladenkuchenteig gelegt und dann eine Frischkäse-Puderzucker-Mischung darüber gegossen. Beim Backen setzt sich die Füllung im Kuchen ab und bildet seinen eigenen klebrigen Belag.
Eine 9 x 13 Zoll große Backform einfetten und bemehlen.
Bereiten Sie die deutsche Schokoladenkuchenmischung mit Eiern, Wasser und Öl gemäß den Anweisungen auf der Packung zu.
Die Kokosnuss und die gehackten Nüsse gleichmäßig auf dem Boden der Pfanne verteilen.
Den Kuchenteig über die Kokosnuss und die Nüsse gießen.
Den Frischkäse und die Butter bei schwacher Hitze erwärmen, bis sie vermischt sind, dann vom Herd nehmen und den Puderzucker unterrühren.
Die Frischkäse-Mischung über den Kuchenteig gießen.
30 bis 35 Minuten bei 350 F backen, bis der Kuchen fest ist und der Belag in satte Taschen gesunken ist.
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