जर्मन चॉकलेट केक (कैरोल का जन्मदिन केक)
जर्मन चॉकलेट केक (कैरोल का जन्मदिन केक) एक मामूली आसान डिनर है। 1 (4 ऑउंस) बार स्वीट चॉकलेट बार, 1/3 सी से बना। उबलता पानी, 1 2/3 सी. बिना छना हुआ आटा, 3/4 छोटा चम्मच। बेकिंग सोडा और 1/8 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
ओवन को 350° तक गर्म करें।
मोमयुक्त कागज (दो 9 इंच के केक पैन) के साथ आटे या लाइन पैन को चिकना करें।
चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में तोड़ लीजिये, सॉस पैन में 1/4 कप पानी डाल दीजिये.
पिघलने और ठंडा होने पर इसमें आटा, बेकिंग सोडा, नमक, चीनी और छाछ मिलाएं।
बड़े मिश्रण के कटोरे में मक्खन, चीनी और वेनिला को फूलने तक मिलाएँ।
एक-एक करके अंडे की जर्दी फेंटें।
अच्छे से ब्लेंड करें.
धीरे-धीरे 2/3 कप पानी के साथ बारी-बारी से चॉकलेट और सूखी सामग्री डालें।
अच्छी तरह से मलाएं।
ज़्यादा मत मारो.
अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें, मिश्रण में मिलाएं।
लेयर पैन (9-इंच) में डालें और 30 से 35 मिनट तक बेक करें; 3 गोल पैन (8-इंच) में 25 से 30 मिनट तक बेक करें; या 9 x 13 इंच के पैन में 350° पर 40 से 45 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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