Немецкая капуста

Бланшируйте нарезанную капусту в кипящей подсоленной воде 5 минут, затем тщательно ее слейте.

Медленно обжаривайте кусочки бекона, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими по краям.

Смешайте высушенную капусту с луком, болгарским перцем и чесноком в теплой миске.

Добавьте бекон и ложку горячих капель, перемешивая, чтобы капуста слегка завяла.

Заправьте салат заправкой, затем приправьте солью и перцем перед подачей теплым.