ドイツキャベツ
ドイツキャベツは、みじん切りにしたキャベツを湯通しし、こんがり焼いたベーコン、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、少量のドレッシングと和えて、温かい胡椒の効いたフライパンに添えます。
👨🍳 作り方
ざく切りにしたキャベツは塩を加えた熱湯で5分ほど茹で、よく水気を切ります。
ベーコンをゆっくりと焼き色がつき、端がカリカリになるまで焼きます。
温かいボウルに、水気を切ったキャベツと玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを入れて混ぜます。
ベーコンとスプーン一杯の熱いドリップを加え、キャベツが軽くしおれるように混ぜます。
サラダドレッシングを加え、塩、コショウで味付けしてから温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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