जर्मन गोभी
जर्मन पत्तागोभी कटी हुई पत्तागोभी को ब्लांच करती है, फिर इसे ब्राउन बेकन, प्याज, बेल मिर्च, लहसुन और एक छोटे चम्मच ड्रेसिंग के साथ गर्म, चटपटी कड़ाही में डालती है।
👨🍳 विधि
कटी हुई पत्तागोभी को उबलते नमकीन पानी में 5 मिनट तक ब्लांच करें, फिर इसे अच्छी तरह से छान लें।
बेकन के टुकड़ों को किनारों के चारों ओर भूरा और कुरकुरा होने तक धीरे-धीरे पकाएं।
एक गर्म कटोरे में छानी हुई पत्तागोभी को प्याज, शिमला मिर्च और लहसुन के साथ मिलाएं।
बेकन और एक चम्मच गरम टपकन डालें, हिलाएँ ताकि पत्तागोभी हल्के से मुरझा जाए।
गर्म परोसने से पहले सलाद ड्रेसिंग डालें, फिर नमक और काली मिर्च डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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