Salada de Bacon Alemã

Coloque o bacon em uma frigideira até ficar crocante, retire-o e deixe uma fina película de respingos.

Adicione o repolho e a cebola e misture até ficar um pouco murcho, mas ainda crocante.

Misture o vinagre, a mostarda, o cominho, o açúcar e a pimenta nos sucos quentes da frigideira.

Devolva o bacon, misture tudo e finalize com salsa.

Sirva quente ou em temperatura ambiente.