Bolo De Maçã Alemão
O Bolo de Maçã Alemão é um bolo quadrado úmido recheado com maçãs em cubos, nozes, passas, açúcar mascavo e canela. É misturado à mão, assado em uma panela pequena e precisa apenas de uma leve camada de açúcar para parecer uma sobremesa aconchegante de outono.
Bata a gordura vegetal com o açúcar branco e o açúcar mascavo em uma tigela grande.
Junte o ovo até incorporar a mistura.
Adicione a farinha, a canela, o bicarbonato e o sal.
Junte as maçãs em cubos, as nozes e as passas à mão; a massa ficará espessa.
Espalhe a massa em uma forma untada de 20 x 20 cm.
Asse a 350 F por cerca de 40 minutos, até que os testes centrais estejam prontos.
Deixe esfriar antes de cortar em quadrados.
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