نودلز البيض الأصلية
نودلز البيض الأصلية هي طبق معكرونة سهل يمكنك تحضيره في 50 دقيقة فقط. مصنوعة من 2 كوب دقيق القمح القاسي، ½ ملعقة صغيرة ملح، ¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر، 3 بيضات وماء حسب الحاجة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
الجمع بين الدقيق والملح ومسحوق الخبز.
نخلط البيض مع كمية كافية من الماء حتى تصبح العجينة قابلة للتطبيق.
اعجن العجينة حتى تصبح قاسية.
لفة في الكرة ومقطعة إلى أرباع.
باستخدام ربع العجينة في المرة الواحدة، قم بفردها بشكل مسطح إلى حوالي 1/8 بوصة، واستخدم الدقيق حسب الحاجة، من الأعلى والأسفل، لمنع الالتصاق.
انزعها ولفها من طرف إلى آخر.
قطع اللفة إلى شرائح 3/8 بوصة.
يجب أن يتراوح طول المعكرونة من 4 إلى 5 بوصات اعتمادًا على مدى رقتها في الأصل.
اتركها لتجف لمدة 1 إلى 3 ساعات.
قم بطهيها مثل أي معكرونة، أو بدلاً من تجفيفها قم بطهيها طازجة أولاً ولكن تأكد من غليان الماء وعدم السماح لها بالالتصاق.
يتطلب الأمر ممارسة للقيام بهذا بشكل صحيح.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً