Pollo del General Tso
El pollo General Tso es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne de pollo, 1/2 c. vinagre de arroz, 1 cucharada. salsa de soja oscura, 4 cucharadas. maicena y 1/2 c. Cebolla verde picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Corta el pollo en trozos pequeños.
Mezcla el huevo y 2 cucharadas de maicena.
Agrega el pollo; revuelva hasta que esté bien cubierto.
Freír el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado.
Escurrir sobre toallas de papel.
No cubrir. Mezcle 2 cucharadas de maicena en agua fría y reserve.
Combine la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar, la soja oscura y el aceite de sésamo.
Agrega 1 cucharada de aceite a la sartén caliente.
Freír rápidamente el pimiento rojo, la cebolla, el ajo y el jengibre hasta que estén calientes.
Agregue la mezcla de salsa de soja y deje hervir.
Agregue suficiente mezcla de maicena para espesar.
Agregue los trozos de pollo.
Servir con arroz al vapor.
Experimenta con cantidades de ingredientes hasta que quede como más te guste.
🍷 Maridajes Perfectos
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