ガスパチョ
ガスパチョは、適度に簡単なディナーです。焼きたての白パン 7 枚を 4 つに切り、耳を取り除いたもの、皮をむいて粗く刻んだ大きな完熟トマト 4 個、みじん切りにしたニンニク 2 片、1 1/2 クォートで作ります。水と1/4 c。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
パンを1クォートの水に約10分間浸します。
パンを取り出し、大きなボウルにトマト、ニンニク、オリーブオイル、酢、塩、白コショウ、キュウリの角切り、ピーマン、ゆで卵の黄身を入れます。
混合物の1/3を、浸したパンからの水1/4カップと一緒にミキサーに入れます。
高速で 10 秒間、またはスムーズになるまで実行します。
氷が溶けるまで高速でこのプロセスを繰り返します。
スープに加えます。少なくとも1時間冷蔵します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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