Knoblauch-Blumenkohl

Name: Knoblauch-Blumenkohl
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Olivenöl; 1 1/4 Blumenkohlröschen; 1 rote Paprika; 3 Knoblauchzehen; 1/4 Wasser

⏱️ Fertig in 12 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 7 min 👥 4 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Knoblauch-Blumenkohl ist ein einfaches Abendessen, das Sie in nur 12 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Olivenöl, Blumenkohlröschen, roter Paprika, Knoblauchzehen und Wasser und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 7 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 Olivenöl

1 1/4 Blumenkohlröschen

1 rote Paprika

3 Knoblauchzehen

1/4 Wasser

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 68

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2.8g 4%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 44mg 2%

Kohlenhydrate gesamt 9.6g 3%

Ballaststoffe 3.5g 13%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 3.2g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einer schweren beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Die nächsten 4 Zutaten 2-3 Minuten anbraten, dabei häufig umrühren.

Brühe hinzufügen, die Pfanne abdecken und weitere 3–4 Minuten kochen, bis der Blumenkohl weich ist.