Гарам Масала (смесь специй, необходимая для Кима Маттар и куриного Тикка.)

Гарам масала (смесь специй, необходимая для кима маттар и куриного тикка) — умеренно легкий ужин. Делается из 4 ст. семян кориандра, 2 ст. семян тмина, 1 ст. целый черный перец горошком, 2 ч. л. семян кардамона и 4 палочки корицы — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.