Garam Masala (mistura de especiarias necessária para Keema Mattar e frango Tikka.)
Garam Masala (mistura de especiarias necessária para Keema Mattar e frango Tikka.) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 colheres de sopa. semente de coentro, 2 colheres de sopa. semente de cominho, 1 colher de sopa. pimenta preta inteira, 2 colheres de chá. semente de cardamomo e 4 paus de canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Numa frigideira pequena, asse separadamente os coentros, os cominhos, a pimenta, o cardamomo, a canela e o cravinho.
À medida que cada um começar a cheirar bem, vire em um prato para esfriar.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e triture até obter um pó fino.
Adicione noz-moscada.
Armazene em recipiente hermético.
🍷 Combinações Perfeitas
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