Gefrorene persönliche Pizzazubereitung

Den Ofen auf 230 °C (450 °F) vorheizen.

Legen Sie ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech in den Ofen.

Um vier Pizzen in persönlicher Größe zuzubereiten, teilen Sie den Pizzateig in Viertel.

Jedes Teigstück auf die gewünschte Dicke ausrollen.

Um die Pizzarunden vorzubacken, legen Sie die Pizzateigrunden auf das heiße Backblech.

3-4 Minuten backen oder bis der Teig aufgebläht und trocken aussieht. Der Teig sollte nicht goldbraun sein.

Kühle Pizzastücke auf einem Kuchengitter.

Wenn es abgekühlt ist, belegen Sie Ihre Runden mit den gewünschten Belägen.

Vorbereitete Pizzen auf ein Backblech legen und ohne Deckel 3 Stunden lang einfrieren, damit die Beläge aneinander haften.

Wickeln Sie die jetzt gefrorenen Pizzen in Plastikfolie und Aluminiumfolie ein, um Gefrierbrand zu vermeiden. Beschriften Sie jede Pizza nach Wunsch und frieren Sie sie 1–2 Monate lang ein.

Um gefrorene Pizzen zu backen, heizen Sie den Ofen auf 230 °C (450 °F) vor.

Pizza auspacken und direkt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

15–18 Minuten backen oder bis die Kruste braun ist und der Käse geschmolzen ist.

5 Minuten abkühlen lassen. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.

Genießen!