Won Tons Frits
Fried Won Tons est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de porc haché (pas de saucisses), 1 tête de chou rond ou de chou chinois, 2 à 3 gousses d'ail frais, 3 à 4 oignons verts ou racine de poireau et de gingembre, hachés et écrasés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire dorer et égoutter le porc haché, réserver.
Cassez le chou et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre (pas mou, ne pas trop cuire).
Retirer de l'eau chaude et refroidir avec de l'eau froide.
Roulez les feuilles de chou ensemble et essorez l’eau du chou avec les mains.
Hachez le chou et pressez-le à nouveau.
Hachez l'ail, les oignons verts et le gingembre.
Mélangez tous les ingrédients ensemble.
Saler et poivrer au goût. Mettez 1 cuillère à soupe dans chaque emballage de won ton.
Pliez en triangle. Sceller les bords avec de l'eau et de la farine.
Faire frire dans l'huile de sésame jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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