फ्राइड मैक और चीज़ बॉल्स

एक बर्तन में हल्का नमकीन पानी भरें और तेज़ आंच पर इसे उबलने दें।

मैकरोनी को हिलाएँ और फिर से उबाल लें।

बिना ढके, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मैकरोनी पूरी तरह से पक न जाए लेकिन फिर भी काटने लायक सख्त हो जाए, लगभग 7 मिनट।

पैकेज से 2 बड़े चम्मच मक्खन, 1/4 कप दूध और पनीर का पैकेट मिलाएँ।

जबकि मैकरोनी अभी भी गर्म है, उसमें चेडर चीज़, पिमेंटो चीज़ स्प्रेड और इटालियन चीज़ मिश्रण मिलाएं और पिघलने तक हिलाते रहें।

मैकरोनी और पनीर के मिश्रण को एक कंटेनर में रखें और जमने तक, लगभग 4 घंटे तक फ्रिज में रखें।

एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।

मैकरोनी मिश्रण को रेफ्रिजरेटर से निकालें, और, कुकी स्कूप का उपयोग करके, उसके गोले बना लें।

मैक बॉल्स को तैयार बेकिंग शीट पर रखें और कम से कम 2 घंटे के लिए जमा दें।

एक डीप फ्रायर या बड़े सॉस पैन में तेल को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) तक गर्म करें।

एक उथले बर्तन में ब्रेड के टुकड़ों को लाल शिमला मिर्च, मिर्च पाउडर, काली मिर्च, चीनी और लाल मिर्च के साथ फेंट लें; रद्द करना।

एक छोटे कटोरे में 3 बड़े चम्मच दूध के साथ अंडे फेंटें।

मैक बॉल्स को फ्रीजर से निकालें, एग वॉश में लपेटें और फिर ब्रेडिंग में डुबो दें।

मैक बॉल्स को छोटे बैचों में सुनहरा भूरा होने तक, 3 से 5 मिनट तक भूनें।

कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर कुछ देर के लिए छान लें; गर्म - गर्म परोसें।