Berenjena frita

Batir el huevo y la leche, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.

Coloque las migas de galletas y el queso en una bolsa de papel.

Sumerja la berenjena en la mezcla de huevo y luego en las migas de galleta.

Cubrir bien.

Freír en aceite bien caliente hasta que estén doradas.

Escurrir sobre papel toalla y servir caliente. Se puede hacer de la misma manera la calabaza, la coliflor, el brócoli o cualquier verdura.