Spiegelei-Sandwich

Name: Spiegelei-Sandwich
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 teaspoons Butter; 4 Eier; 4 slices verarbeiteter amerikanischer Käse; 8 slices geröstetes Weißbrot; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 tablespoons Mayonnaise; 2 tablespoons Ketchup

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 35 Aufrufe

Tolles Wohlfühlessen! Für dieses schnelle und einfache Frühstück können Sie jede beliebige Brot- oder Käsesorte verwenden. Für ein reichhaltiges Frühstück mit Obst und Saft und/oder Milch servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Sandwich #Frittiert #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 teaspoons Butter

4 Eier

4 slices verarbeiteter amerikanischer Käse

8 slices geröstetes Weißbrot

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 tablespoons Mayonnaise

2 tablespoons Ketchup

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 386

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 23g 29%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 970mg 42%

Kohlenhydrate gesamt 28.2g 10%

Ballaststoffe 1.2g 4%

Zucker gesamt 4.5g

Eiweiß 16.6g 33%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.

Eier in der Pfanne aufschlagen und bis zur gewünschten Festigkeit kochen.

Kurz bevor die Eier gar sind, legen Sie auf jedes Ei eine Scheibe Käse.

Nachdem der Käse geschmolzen ist, legen Sie jedes Ei auf eine geröstete Brotscheibe.

Eier mit Salz und Pfeffer würzen.

Die restlichen Brotscheiben mit Mayonnaise und Ketchup bestreichen und die Eier mit Brot bedecken, sodass 4 Sandwiches entstehen.