तला हुआ हिरण का मांस
तला हुआ हिरण मांस एक आसान रात्रिभोज है। हिरण स्टेक के साथ बनाया गया, 1/4-इंच मोटी स्लाइस, आटा, नमक, काली मिर्च और क्रिस्को (तलने के लिए) में काटा गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
👨🍳 विधि
कसाई चाकू के पिछले हिस्से से मांस को नरम करें या मांस को नरम करने वाले यंत्र का उपयोग करें।
मांस को आटे, नमक और काली मिर्च में डुबोएं।
क्रिस्को को कड़ाही में पिघलाएँ।
मध्यम आंच पर गर्म होने दें.
मांस को कड़ाही में डालें; सुनहरा भूरा होने तक पकाएं.
धीमी गति से पकाएं अन्यथा मांस सख्त हो सकता है।
आप हिरण के मांस का तीखा स्वाद दूर करने के लिए उसे रात भर रेफ्रिजरेटर में खारे पानी में भिगो सकते हैं; अच्छी तरह से धो लें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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