炸鸡
炸鸡是一顿简单的晚餐。用 1 个中型油炸锅制成,切块,3 至 4 摄氏度。植物油,盐和胡椒粉,1汤匙。辣椒粉和1 c。面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将油放入大煎锅中,最好是铸铁的。
用中火至高温加热。
鸡肉稍微加盐。
在一个中等大小的牛皮纸袋中,放入面粉、少许盐和辣椒粉。
摇匀。放入4或5块鸡肉,摇晃均匀。
滴入一小撮面粉来测试油。
如果发出嘶嘶声,就放入鸡肉。
煎至底部呈浅棕色。
翻转并继续煎至颜色均匀,每面约 15 分钟。
取出纸巾并沥干油。
热食或冷食。
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