Repolho Frito II

Name: Repolho Frito II
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 3 slices bacon picado; 1/4 cup cebola picada; 6 cups repolho cortado em fatias finas; 2 tablespoons água; 1 pinch açúcar branco; sal e pimenta a gosto; 1 tablespoon vinagre de cidra

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 6 porções 👁️ 5 visualizações

Repolho e cebola são salteados em gordura de bacon e servidos com um pouco de vinagre, para um prato picante e farto que irá surpreendê-lo.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 25 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 slices bacon picado

1/4 cup cebola picada

6 cups repolho cortado em fatias finas

2 tablespoons água

1 pinch açúcar branco

sal e pimenta a gosto

1 tablespoon vinagre de cidra

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 47

% Valor Diário*

Gordura total 2g 3%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 114mg 5%

Carboidratos totais 5.2g 2%

Fibra alimentar 1.6g 6%

Açúcares totais 2.8g

Proteína 2.8g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda.

Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente.

Retire o bacon e reserve.

Cozinhe a cebola na gordura quente do bacon até ficar macia.

Adicione o repolho e misture a água, o açúcar, o sal e a pimenta.

Cozinhe até o repolho murchar, cerca de 15 minutos.

Salpique com vinagre antes de servir.