Frittierte Schleifen (Osterplätzchen)

Frittierte Schleifen (Osterplätzchen)

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Fried Bows (Osterplätzchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eigelb, 1 ganzem Ei, 1/2 TL. Salz, 1/4 c. Puderzucker und 1 EL. Mit Rum-Aroma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eigelb, ganzes Ei und Salz etwa 10 Minuten lang schlagen, bis es sehr steif ist.

Zucker und Aromen unterrühren.

Mehl auf einmal hinzufügen. Gut mischen.

Etwa 7 Minuten lang kneten, bis Blasen entstehen.

In zwei Hälften teilen. Sehr dünn ausrollen.

Den Teig in 4 x 2 Zoll große Rauten schneiden.

Machen Sie einen 1-Zoll-Schlitz in der Raute.

Ziehen Sie die Spitze des Diamanten durch den Schlitz.

Im heißen Fett braun braten.

Wenden und von der anderen Seite braten.

Auf Papier abtropfen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen oder mit Honig beträufeln.

🍷 Perfekte Kombinationen

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