पास्ता के साथ लहसुन की चटनी में ताजी सब्जियाँ
पास्ता के साथ लहसुन की चटनी में ताज़ी सब्जियाँ एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 मध्यम गाजर, 2 छोटी तोरी, 1/4 सी के साथ बनाया गया। मक्खन या मार्जरीन, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ और 4 कलियाँ लहसुन, बारीक कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
गाजर और तोरी को सब्जी छीलने वाले छिलके से लंबाई में पतले टुकड़ों में काट लें।
मध्यम सॉस पैन में 1 इंच पानी उबाल लें।
गाजर और तोरी डालें।
कुरकुरा नरम होने तक पकाएं।
सॉस पैन से निकालें और छान लें; रद्द करना।
उसी सॉस पैन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं।
प्याज और लहसुन डालें; नरम होने तक पकाएं।
शोरबा, क्रीम और मसाला धीरे-धीरे मिलाएं; 5 मिनट तक या सॉस के थोड़ा गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
सब्जियाँ जोड़ें; अच्छी तरह गर्म करें, बीच-बीच में हिलाते रहें।
गर्म पके हुए पास्ता में सब्जियाँ और सॉस डालें; हल्के से टॉस करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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