Verduras Frescas En Salsa De Ajo Con Pasta

Corta las zanahorias y los calabacines a lo largo en rodajas finas con un pelador de verduras.

Hierva 1 pulgada de agua en una cacerola mediana.

Agrega las zanahorias y el calabacín.

Cocine hasta que estén tiernos y crujientes.

Retirar de la cacerola y escurrir; dejar de lado.

Derrita la mantequilla en la misma cacerola a fuego medio.

Agrega la cebolla y el ajo; cocine hasta que esté tierno.

Agregue gradualmente el caldo, la crema y los condimentos; cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que la salsa espese un poco.

Agrega las verduras; Caliente bien, revolviendo ocasionalmente.

Agrega las verduras y la salsa a la pasta cocida caliente; revuelva ligeramente.