شوربة الطماطم الطازجة
حساء الطماطم الطازجة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. بصل مفروم 1/4 ج. زبدة أو سمن، 1/4 ج. دقيق لجميع الأغراض، 2 ج. ماء و6 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر كبيرة، يُقلى البصل في الزبدة حتى يذبل.
يُضاف الدقيق لتكوين عجينة ناعمة.
أضيفي الماء تدريجيًا، مع التحريك المستمر، حتى يتكاثف.
أضيفي الطماطم والبقدونس والملح والسكر والزعتر وورق الغار والفلفل. جلب ليغلي.
تُخفض الحرارة ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج الطماطم.
إزالة ورقة الغار.
يُزيّن بالليمون إذا رغبت في ذلك.
تكفي 4 حصص (5 أكواب).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً