French-Toast-Auflauf

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine 20 x 20 cm große Backform leicht mit Butter bestreichen.

Den Boden der Form mit Brotwürfeln auslegen.

In einer großen Schüssel Eier, Milch, 2 Esslöffel Zucker, Salz und Vanille verrühren. Eiermischung über das Brot gießen.

Mit Margarine beträufeln; 10 Minuten stehen lassen.

Die restlichen 2 Esslöffel Zucker mit 1 Teelöffel Zimt vermischen und darüber streuen.

Im vorgeheizten Ofen etwa 45 bis 50 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.