Pasteles de té franceses (Petite Gâteaux Douce)
Los pasteles de té franceses (Petite Gâteaux Douce) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 2 c. harina para todo uso, 1/2 c. mantequilla o margarina, 3 huevos grandes ligeramente batidos y 1 cucharada. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Crema de azúcar y mantequilla.
Agrega los huevos y la crema hasta que quede suave, agregando la vainilla.
Mezcle los ingredientes secos.
Agregue a la mezcla de azúcar y mezcle bien hasta obtener una masa suave y tersa.
Estirar sobre una tabla enharinada y cortar con un cortapastas.
Hornee a 400° durante 12 a 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
(Las últimas semanas).
Por lo general, los pescadores los guardaban en un saco de tela o en una funda de almohada y los llevaban a los barcos para tomarlos con el café.
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