Sopa Francesa De Primavera
La sopa francesa de primavera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 3 cebolletas o puerros grandes, cortados, 1 cebolla pequeña picada, 3 papas peladas y en rodajas finas y 1/2 libra de hojas de espinaca crudas, cortadas bastante finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Derrita la mantequilla en una tetera.
Saltee lentamente la cebolleta y la cebolla hasta que estén tiernas.
Agrega las patatas, la zanahoria, 1 1/2 cucharadita de sal y agua. Cubra y deje hervir; cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agregue el arroz y los espárragos. Cubra y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Agrega las espinacas; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega 4 cucharaditas de sal, pimienta y crema.
🍷 Maridajes Perfectos
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