Französische Sandwiches mit geröstetem Gemüse

Name: Französische Sandwiches mit geröstetem Gemüse
Prep time: 60 min
Cook time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Aubergine; 1 Tomaten; 1 Zwiebel; 1 Olivenöl; 2 Knoblauch; 2 getrockneter Rosmarin; 1/2 fettarmer Naturjoghurt; 1 Parmesankäse

⏱️ Fertig in 2h 15m 🥄 Vorbereitung 1h 🔥 Kochzeit 1h 15m 👥 8 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Französische Sandwiches mit geröstetem Gemüse sind ein mittelmäßig einfacher Snack, den Sie in etwa 2 Stunden und 15 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und Knoblauch und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Sandwich #Geröstet #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 1h

Kochen 1h 15m

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 Aubergine

1 Tomaten

1 Zwiebel

1 Olivenöl

2 Knoblauch

2 getrockneter Rosmarin

1/2 fettarmer Naturjoghurt

1 Parmesankäse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 222

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.7g 7%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 347mg 15%

Kohlenhydrate gesamt 36.3g 13%

Ballaststoffe 4.6g 16%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 6.6g 13%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 400F vor.

Bestreichen Sie ein großes Backblech mit Antihaftspray.

Auberginen, Paprika, Tomaten und Zwiebeln auf dem Blech anrichten. Mit dem Öl bestreichen.

Mit Knoblauch und Rosmarin bestreuen.

45 Minuten backen oder bis es goldbraun und zart ist.

Teilen Sie das Brot horizontal auf, löffeln Sie das Innere heraus und lassen Sie 1\ übrig.