شوربة البصل الفرنسية غراتيني

شوربة البصل الفرنسية غراتيني

⏱️ جاهز في 1h 15m 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 1h 👥 4 حصص 👁️ 9 مشاهدة

حول جيدة كما يحصل! هذه هي نسخة حساء البصل الفرنسي الذي يبحث عنه الناس عندما يذهبون إلى المطاعم. لقد قمت بصنعه منذ 30 عامًا ولم يفشل أبدًا في إرضائك. إنه يقدم عرضًا رائعًا أيضًا!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء
👨‍🍳 طريقة التحضير

تذوب الزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة عالية.

يُضاف الملح والبصل الأحمر والبصل الحلو.

يُطهى لمدة 35 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر حتى يتحول البصل إلى الكراميل ويصبح حلوًا تقريبًا.

اخلطي مرق الدجاج ومرق اللحم البقري والنبيذ الأحمر وصلصة رسيستيرشاير في الوعاء.

يُحزم البقدونس والزعتر وورق الغار بالخيط ويوضع في الوعاء.

يُطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

إزالة وتجاهل الأعشاب.

خفضي الحرارة إلى درجة منخفضة، واخلطي الخل وتبليه بالملح والفلفل.

غطيها واتركيها على نار خفيفة لتبقى ساخنة أثناء تحضير الخبز.

تسخين الفرن اللاحم.

رتبي شرائح الخبز على صينية خبز وشويها لمدة 3 دقائق، مع التقليب مرة واحدة، حتى يتم تحميصها جيدًا على كلا الجانبين.

إزالة من الحرارة. لا تطفئ الشواية.

قم بترتيب 4 أوعية أو أوعية كبيرة آمنة للفرن على صينية خبز ذات حواف.

املأ كل وعاء إلى ثلثيه بالحساء الساخن.

ضعي فوق كل وعاء شريحة واحدة من الخبز المحمص، وشريحتين من جبنة غرويير، وربع كمية جبنة أسياجو أو جبنة الموزاريلا.

رشي القليل من البابريكا فوق كل واحدة.

يُشوى لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

عندما ينضج، سوف يتدفق الجبن على جوانب الفخار ويشكل ختمًا يابسًا ذائبًا بشكل جميل.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.