Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Olivenöl, 1/4 c. Butter oder Margarine, 8 mittelgroße Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten und in Ringe geteilt, 6 c. Rinderbrühe und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Öl und Butter in einem großen Schmortopf vermischen. Erhitzen, bis die Butter schmilzt.
Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind. Brühe, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und Suppenmischung 20 Minuten köcheln lassen.
Geröstetes Brot in einzelne Suppenschüsseln geben.
Suppe hinzufügen und mit einer Käsescheibe belegen.
Mit Parmesankäse bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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