Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. caldo de carne (2 latas mais 2 latas de água), 3 c. cebola amarela em fatias finas, 1/4 xícara. manteiga, 1 1/2 colher de chá. sal e 1/4 xícara. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Refogue lentamente a cebola na manteiga, tampada.
Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo (sem dourar).
Adicione sal, açúcar e farinha, mexa bem.
Coloque tudo na panela elétrica com caldo.
Cozinhe por 6 a 8 horas em fogo baixo ou 3 horas em fogo alto.
Coloque os croutons em uma tigela.
Adicione a sopa.
Cubra com queijos ralados.
Doure um pouco sob a grelha.
🍷 Combinações Perfeitas
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