Französische Zwiebelsuppe

Name: Französische Zwiebelsuppe
Ingredients: 1 mittelgroße Zwiebel oder 2 kleine Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten; 3 tbsp. Butter; 1 tbsp. Mehl; 1 (10.5 oz.) can Rinderbrühe; 1/2 Suppe kann Wasser; 2 slices Französisches Brot; 1/4 tsp. Knoblauchpulver; 1 tbsp. Olivenöl; 6 tbsp. geriebener Mozzarella-Käse; 1 (15 oz.) can weiße Bohnen, abgespült und abgetropft; 1 (15 oz.) can rote Bohnen, abgespült und abgetropft; 1 (15 oz.) can schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft; 2 stalks Sellerie, in Scheiben geschnitten (1 c.); 1/2 c. dünn geschnittene Frühlingszwiebel; 1/2 c. Essig; 1/4 c. Melasse; 1/4 c. Salatöl; 1 tbsp. Senf nach Dijon-Art; 1/4 tsp. Pfeffer; Salatblätter; 2 c. zerrissener Endiviensalat; 2 slices Speck, knusprig gegart, abgetropft und zerbröselt; Frühlingszwiebelstreifen (optional)

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Französische Zwiebelsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel oder 2 kleinen Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 3 EL. Butter, 1 EL. Mehl, 1 (10,5 Unzen) Dose Rinderbrühe und 1/2 Suppendose Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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#Suppe #Abendessen

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Schwierigkeit Hard