Französische Muffins

Französische Muffins

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Französische Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. weiches Backfett, 1 c. Zucker, 1 Ei, 1 1/2 c. gesiebtes Mehl und 1 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backfett, die Hälfte des Zuckers und das Ei vermischen. gründlich mischen.

Mehl, Backpulver, Salz und Muskatnuss vermischen. Abwechselnd mit Milch unter die Eiermasse rühren.

Nach jeder Zugabe gut durchrühren.

Die gefetteten Muffinformen zu 2/3 füllen.

Bei 350 Grad 20 bis 25 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.

Sofort die geschmolzene Butter und dann die Mischung aus restlichem Zucker und Zimt einrollen.

Heiß servieren.

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