Name: Mélange à soupe du marché français
Ingredients: 1 lb. haricots blancs; 1 L Haricots Great Northern; 1 lb. haricots pinto; 1 lb. pois cassés verts; 1 lb. pois cassés jaunes; 1 lb. lentilles; 1 lb. bébés haricots de Lima; 1 lb. gros haricots de Lima; 1 lb. haricots noirs; 1 lb. graines de soja; 1 lb. perles d'orge; 1 lb. haricots à oeil noir; 2 c. mélange à soupe; 2 qt. eau; 1 jarret de jambon; 1 1/4 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre; 1 (16 oz.) can tomates, non égouttées et hachées grossièrement; 1 gros oignon, haché grossièrement; 1 clove ail, émincé; 1 piment, haché grossièrement; 1/4 c. jus de citron

Mélange à soupe du marché français

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Le mélange de soupe du marché français est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de haricots blancs, 1 l. haricots Great Northern, 1 lb de haricots pinto, 1 lb de pois cassés verts et 1 lb de pois cassés jaunes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

👨‍🍳 Instructions

Nettoyer et laver le mélange à soupe de haricots.

Placer dans une grande casserole. Couvrir d'eau jusqu'à 2 pouces sur les haricots.

Faire tremper toute la nuit. Égoutter les haricots; ajoutez les 2 litres d'eau, le jarret de jambon, le sel et le poivre. Couvrir et porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.

Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter encore 50 minutes, en remuant de temps en temps.

Retirez le jarret de jambon de la soupe et retirez la viande de l'os.

Hachez la viande et retournez à la soupe.

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