Aros de cebolla fritos

Pele las cebollas con agua corriente para evitar que le lloren los ojos. Córtelo en rodajas de 1/4 de pulgada y sepárelo en aros.

Caliente el aceite (1 pulgada de profundidad) en una cacerola de 3 cuartos a 375°.

Batir los ingredientes restantes hasta que quede suave.

Sumerja cada aro en la masa, dejando que el exceso gotee en un tazón.

Fríe unos cuantos aros de cebolla a la vez, volteándolos una vez, hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos; drenar.