Pan Francés (Fácil)
El pan francés (fácil) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. agua muy tibia (105~ a 115~), 2 paquetes. o levadura para pasteles, 1 cucharada. sal, 1 cucharada. margarina o aceite derretido y 7 c. harina sin tamizar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Agregue la levadura al agua muy tibia y mezcle bien en un tazón grande.
Agrega sal y margarina derretida o aceite; mezcla.
Agrega (todo a la vez) 7 tazas de harina.
Mezclar bien con cuchara o con la mano.
(La masa quedará algo pegajosa).
Colóquelo en un recipiente engrasado.
(No amasar.)
Deje crecer hasta que duplique su volumen.
Golpear y dividir en 2 porciones. Enrolle hasta formar un rectángulo.
Comenzando por el lado largo, enrolle hasta formar un pan y meta los extremos hacia abajo.
Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada (espolvoreada con harina de maíz).
Deje crecer hasta que duplique y unte la parte superior con la mezcla de clara de huevo.
Hornee a 450° hasta que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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