Viereckiger Pudding
Four Square Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben trockenem Brot, 1/2 c. Rosinen, 1/4 c. Kleie, 2 Eier, getrennt und 6 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Krusten vom Brot entfernen, Scheiben mit Butter bestreichen.
In Quadrate schneiden und in Schichten in einer gefetteten 20 cm großen Auflaufform anrichten. Jede Schicht mit Rosinen und Kleie bestreuen.
Eigelb schlagen.
2 Esslöffel Zucker, Muskatnuss, Milch und Aroma hinzufügen.
Gründlich vermischen und über das Brot gießen.
Im Ofen bei 350° etwa 35 Minuten backen.
Mit Baiser aus steif geschlagenem Eiweiß und restlichem Zucker bedecken.
Im langsamen Ofen bei 300° etwa 20 Minuten backen oder bis das Baiser oben leicht gebräunt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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