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四奶酪松露通心粉和奶酪
一旦天气变冷，这是我最喜欢做的事情之一。它非常适合奶酪爱好者（比如我自己），并且非常适合作为剩菜或晚宴聚会！松露油是迄今为止我买过的最好的烹饪油之一。一小瓶已经用了我一年了，可以用来装很多东西，比如这个食谱。上面撒上一小撮松露盐！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在 9x13 英寸的烤盘上涂黄油。
将一大锅淡盐水煮沸。
在沸水中煮 cavatappi，偶尔搅拌，直到煮熟但咬起来很硬，大约需要 8 分钟。
在大锅中用中低火融化黄油。
将面粉加入黄油中，搅拌约 30 秒，直至混合物变得浓稠、呈糊状。
将 2 杯牛奶慢慢搅拌到黄油面粉混合物中，直至变得光滑。
加入剩余的牛奶，将热量调至中高，煮5至10分钟，不断搅拌，直至混合物变稠且几乎沸腾。
将豪达奶酪、切达奶酪、瑞士奶酪和 1 杯帕玛森奶酪搅拌到牛奶混合物中，直至奶酪融化且奶酪酱变得光滑。
将cavatappi拌入奶酪酱中；将混合物倒入准备好的烤盘中。
将剩余的帕尔马干酪和面包屑放入小碗中搅拌。
将面包屑混合物撒在卡瓦塔皮混合物上，然后在上面淋上松露油。
在预热的烤箱中烘烤约 30 分钟，直至呈金黄色并冒泡。
食用前冷却 10 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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