Корочка для пирога в кухонном комбайне
Пирог в кухонном комбайне — легкий ужин. Сделано с 2 гр. мука, 1 ч. л. соль, 1/2 гр. овощной шортенинг, охлажденный, 4 ст. сливочного масла, охлажденного и 6 ст. ледяной воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Вставьте металлическое лезвие в процессор.
Добавьте муку, соль и жир. Обрабатывайте короткими порциями до консистенции грубой муки.
Налейте ледяную воду через подающую трубку; процесс.
Остановитесь, как только тесто начнет формироваться.
При необходимости добавьте еще немного воды.
Удалять; двоиться.
Слегка расплющите; завернуть в вощеную бумагу.
Охладите на 4 часа или заморозьте на 1 час.
На слегка посыпанной мукой разделочной доске раскатайте толщиной 1/8 дюйма, оставляя запас в 1 дюйм вокруг формы.
Аккуратно поместите в кастрюлю; не растягивайте и не тяните.
Чтобы избежать сырости, смажьте нижнюю часть корочки яичным белком.
Хорошо наколите вилкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/5818434-5fe6e29076804b5e9740479afd973fdf.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий