Masa para tarta con procesador de alimentos
La corteza de pastel con procesador de alimentos es una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1/2 c. manteca vegetal, fría, 4 cucharadas. mantequilla, fría y 6 cucharadas. agua helada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Inserte la cuchilla de metal en el procesador.
Agrega la harina, la sal y la grasa. Procese con ráfagas cortas hasta obtener la consistencia de una harina gruesa.
Vierta agua helada a través del tubo de alimentación; proceso.
Deténgase tan pronto como comience a formarse la masa.
Si es necesario, añade un poco más de agua.
Eliminar; dividir en dos.
Aplanar ligeramente; envolver en papel encerado.
Refrigere 4 horas o congele 1 hora.
Sobre una tabla de cortar ligeramente enharinada, extiéndala con un rodillo de 1/8 de pulgada de grosor, dejando un margen de 1 pulgada alrededor del molde.
Colóquelo en el molde con cuidado; no estire ni tire.
Para eliminar la humedad, unte el fondo de la corteza con clara de huevo.
Pinchar bien con un tenedor.
🍷 Maridajes Perfectos
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