Pan Fontbonne
El pan Fontbonne es una cena fácil. Elaborado con 3 a 3 1/2 c. harina, 1 cucharada. sal, 1 cucharada. azúcar y 2 cucharadas. levadura, disuelta en 2 1/2 c. agua tibia, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mezclar bien con la batidora, añadiendo poco a poco la harina.
Voltear sobre una mesa ligeramente enharinada y amasar bien.
Deje crecer hasta que duplique su tamaño.
Divida la masa en dos.
Unte la mantequilla derretida en una bandeja para hornear; espolvorear con harina de maíz (cantidad de mantequilla y harina de maíz dependiendo de los recipientes).
Coloque la masa, los panes o panecillos con forma en una bandeja y déjelos crecer.
Hornee a 350° durante 45 minutos a 1 hora.
Si lo desea, puede untar con mantequilla o semillas de sésamo.
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