ふわふわオムレツ

Name: ふわふわオムレツ
Ingredients: 6 卵、分けたもの; 6 tbsp. 水; 1 tsp. 塩; 2 tbsp. 小麦粉; コショウ少々; 1 tbsp. バター

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ふわふわオムレツは、ほどよく簡単な夕食です。卵6個を分離し、大さじ6で作ります。水、小さじ1塩、大さじ2。小麦粉とコショウ少々を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

6 卵、分けたもの

6 tbsp. 水

1 tsp. 塩

2 tbsp. 小麦粉

コショウ少々

1 tbsp. バター

👨‍🍳 作り方

泡立つまで卵白を泡立てます。

水と塩を加えます。ボウルの中で硬くなるまで泡立てます。

卵黄に小麦粉とコショウを加えます。

濃厚でレモン色になるまで混ぜます。

弱火で膨らみ、底に軽く焼き色がつくまで煮ます。

325°で12〜15分間、表面が乾いて中心が軽く触れると元に戻るまで焼きます。

ゼリー、カリカリベーコン、チーズまたはハムを詰めます。

🍷 完璧なペアリング