पेस्टो और बुरेटा के साथ फ्लैटब्रेड पिज़्ज़ा

ओवन को 425°F (220°C) पर पहले से गरम कर लें।

नान को सीधे रैक पर ओवन में रखें और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक 5-7 मिनट तक गर्म करें।

पेस्टो बनाएं: पाइन नट्स, लहसुन और तुलसी को एक मिनी या नियमित फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में डालें और पीसकर दरदरा काट लें। कटोरे के किनारों को खुरचें, फिर जैतून का तेल, एक चुटकी नमक और परमेसन डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें।

नान को ओवन से निकालें और लगभग ¼ कप पेस्टो के साथ फैलाएँ। ऊपर से धूप में सुखाए हुए टमाटर और बुर्राटा डालें।

फ्लैटब्रेड को टुकड़ों में काटें, फिर एक सर्विंग प्लेट में रखें। जैतून का तेल छिड़कें और नमक और काली मिर्च डालें। अधिक तुलसी से सजाएं.

आनंद लेना!