بيتزا الخبز المسطح مع البيستو والبوراتا

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

ضعي خبز النان في الفرن مباشرة على الرف ودفئيه لمدة 5-7 دقائق، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً.

لتحضير البيستو: أضف الصنوبر والثوم والريحان إلى محضرة طعام صغيرة أو عادية أو خلاط واطحنها بشكل خشن. اكشطي جوانب الوعاء ثم أضيفي زيت الزيتون وقليل من الملح والبارميزان واخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا.

أخرجي خبز النان من الفرن، ثم دهنيه بحوالي ربع كوب من البيستو. ضعي فوقها الطماطم المجففة بالشمس والبوراتا.

نقطع الخبز المسطح إلى قطع، ثم ننقله إلى طبق التقديم. يُرش زيت الزيتون ويُتبل بالملح والفلفل. مقبلات مع المزيد من الريحان.

يتمتع!