फ़्लैंक स्टेक (औक्स शैंपेनस)
फ़्लैंक स्टेक (औक्स शैंपेनस) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। छोटे फ्लैंक स्टेक (लगभग 1 पौंड), 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। सलाद तेल, 3 बड़े चम्मच। सूखी सफेद वाइन, 1 छोटा प्याज, कीमा और 1/2 पौंड ताजा मशरूम, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
फ्लैंक स्टेक को सपाट फैलाएं और हीरे के आकार के क्रिसक्रॉस पैटर्न में एक छोटे तेज चाकू से उथले विकर्ण कट बनाएं (जिस तरह से आप पके हुए हैम पर वसा जमा कर सकते हैं)।
ऐसा दोनों तरफ से करें. स्टेक पर थोड़ा नमक, ताज़ी काली मिर्च और टेंडराइज़र छिड़कें।
गर्म नॉनस्टिक कड़ाही में कम से कम वसा के साथ दोनों तरफ से जल्दी से ब्राउन करें।
वाइन, प्याज और मशरूम डालें।
2 मिनिट ढककर पकाइये. ढक्कन खोलें और तब तक पकाते रहें जब तक कि सारा तरल वाष्पित न हो जाए। मशरूम को हल्का भूरा होने तक हिलाएं।
मांस को दाने के विपरीत बहुत, बहुत पतला काटें।
प्रत्येक में 4,216 कैलोरी होती है। दुर्लभ या मध्यम दुर्लभ परोसें, कभी भी ज़्यादा न करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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