Name: Пылающий сливовый пудинг
Ingredients: 2/3 c. нарезанное сало (1/4 фунта); 2 tbsp. нарезанное зеленое яблоко; 2 tbsp. засахаренная апельсиновая цедра; 2 tbsp. засахаренная цедра лимона; 1 1/2 c. изюм; 1 c. смородина; 2 c. сушеные панировочные сухари; 3 tsp. корица; 1 1/2 tsp. имбирь; 1/2 tsp. душистый перец; 1/4 tsp. соль; 1 c. сахар; 1/3 c. малина; 4 яйца; 2 tbsp. молоко; 6 tbsp. коньяк; 6 tbsp. белое сухое вино

Пылающий сливовый пудинг

👁️ 4 просмотров

Пылающий сливовый пудинг — впечатляющий ужин. Сделано из 2/3 гр. нарезанного сала (1/4 фунта), 2 ст. нарезанного зеленого яблока, 2 ст. засахаренных апельсиновых цедр, 2 ст. засахаренной цедры лимона и 1 1/2 ст. изюма, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой миске смешайте сало, фрукты, панировочные сухари, специи, соль, сахар и малину и хорошо перемешайте.

Яйца взбейте до пены; добавьте молоко, коньяк и белое вино.

С помощью резинового скребка смешайте яичную смесь с фруктовой смесью, пока она хорошо не перемешается.

Переложите тесто в хорошо смазанную маслом форму для пудинга емкостью 2 литра с плотно закрывающейся крышкой. Поместите форму на подставку в большом чайнике.

Налейте достаточно кипятка, чтобы она доходила до середины формы.

Крышка горшка.

Паровой пудинг 4 часа.

Вода в чайнике должна слегка кипеть.

При необходимости добавьте больше воды.

Переложите пудинг на решетку; дайте остыть около 5 минут. Переверните на сервировочной тарелке.

Снимите форму.

Огненное блюдо подавайте с твердым соусом.

💬 Комментарии