Слоеная корочка для пирога (получается две 9-дюймовые корочки)

Поместите муку и соль в большую миску.

Перемешайте до однородного состояния. Добавьте Crisco с помощью блендера.

Нарезаем Криско в муке до размера горошины.

Влейте 7-Up (1/2 стакана); перемешать вилкой. Тесто должно быть каким-то липким.

Переверните на посыпанную мукой доску. Разровняйте руками до небольшого круга, следя за тем, чтобы мука всегда оставалась под ней.

Раскатайте, затем раскатайте до нужного размера тарелки для пирога. Каннелюрные края внизу.

Запеченный панцирь выпекайте при температуре 450° в течение 10–12 минут до золотистого цвета.

Обязательно проткните все вилкой.