परतदार पाई क्रस्ट (दो 9-इंच क्रस्ट बनाता है)

एक बड़े कटोरे में आटा और नमक डालें.

अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ। पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ क्रिस्को जोड़ें।

क्रिस्को को आटे में छोटे मटर के आकार का काट लीजिये.

7-अप (1/2 कप) में डालें; कांटे से हिलाओ. आटा थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए.

आटे वाले बोर्ड को चालू करें। इसे हाथों से छोटे गोले में चिकना करें, सुनिश्चित करें कि आटा हर समय नीचे रहे।

रोल करें, फिर आवश्यक पाई प्लेट के आकार में रोल करें। बांसुरी के किनारे नीचे.

पके हुए गोले के लिए, सुनहरा भूरा होने तक, 450° पर 10 से 12 मिनट तक बेक करें।

सभी जगह कांटे से छेद करना सुनिश्चित करें।