Flockige Tortenkruste (ergibt zwei 9-Zoll-Krusten)

Mehl und Salz in eine große Schüssel geben.

Mischen, bis alles gut vermischt ist. Crisco mit einem Teigmixer hinzufügen.

Crisco in Mehl schneiden, bis es die Größe kleiner Erbsen hat.

Gießen Sie 7-Up (1/2 Tasse) hinein; Mit der Gabel umrühren. Der Teig sollte etwas klebrig sein.

Auf ein bemehltes Brett stürzen. Mit den Händen zu kleinen Kreisen glattstreichen und darauf achten, dass immer Mehl darunter bleibt.

Rollen Sie den Teig aus und rollen Sie ihn dann auf die benötigte Tortenplattengröße aus. Rillenkanten darunter.

Für gebackene Muscheln 10 bis 12 Minuten bei 450 °C backen, bis sie goldbraun sind.

Achten Sie darauf, überall mit der Gabel einzustechen.